다이어트에 좋은 천천히 먹기 효과와 방법

다이어트에 좋은 천천히 먹기 효과와 방법에 대해 알아보려고 합니다. 최근 배우 신애라 씨의 꾸준한 몸매관리의 비법으로 음식을 천천히 아주 오래 씹어 먹는다는 방법이 방송을 통해 알려져 이슈가 되었습니다. 현대 사회에서의 빠른 속도만큼이나 일상에서 즐기는 음식을 먹는 습관들은 조급함을 넘어 혼란스러울 정도입니다. 특히, 먹방이나 맛집 투어가 우리의 생활의 볼거리로 자리 잡은 이 시대에서는 음식을 천천히 먹는 일과는 굉장히 거리감이 느껴집니다. 음식을 천천히 먹는 것은 음식을 즐기는 만족도나 심리적으로 매우 긍정적인 영향을 미치며 몸에도 놀라운 변화를 가져오는 효과가 있다고 합니다. 오늘은 천천히 음식 먹는 것의 중요성과 그 효과에 대해 알아보려 합니다.

 

다이어트에 좋은 천천히 먹기 효과와 방법

 

 

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다이어트에 좋은 천천히 먹기 효과

 

바쁜 일상생활에서 식사를 챙겨 먹는다는 것은 음식을 즐긴다기보다 배고픔에 한 끼를 때운다는 것에 가깝습니다. 한 시간은 점심시간이라도 빨리 식사를 마치고 남은 시간을 휴식시간으로 보내는 것이 더 시간을 잘 쓰는 듯 느껴지기도 합니다. 하지만 음식을 먹는 것은 단순한 식사 행위가 아니라 건강, 만족감, 스트레스 감소, 인지 능력 향상 및 사회적 경험과 연결된 복합적인 과정이 모두 포함되어 있는 일상 속의 아주 중요한 시간입니다. 하루 중 여러 번 반복하는 음식 먹는 시간을 천천히 즐기며 힐링의 시간으로 갖게 될 때 우리 몸은 더욱 놀라운 변화를 느낄 수 있을 것입니다.

 

출처. Pixabay

 

- 소화 개선의 효과

 

음식을 천천히 먹게 되면 자연스럽게 소화기능이 개선됩니다. 음식을 오래 씹게 되면 음식물이 분해되며 소화하는 것에 더욱 큰 도움이 되며 음식물의 식물 섬유들의 촉진이 더욱 활발해지며 소화 기능을 개선해 주는 효과가 있습니다.

 

- 인지 능력 향상에 도움

 

천천히 먹는 것은 음식과의 연결을 강화해 주며 현재의 순간에 집중하는 연습이 됩니다. 이것은 인지 능력을 향상하고 더 나은 의사 결정을 내릴 수 있는 능력을 키우는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

- 스트레스 감소

 

천천히 음식을 먹는 것은 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 여유로운 식사시간은 뇌에 안정감을 주며 정서적으로 매우 긍정적인 효과를 냅니다. 또한 포만감이나 폭식 등으로 받을 수 있는 스트레스로부터 자유로울 수 있습니다.

 

- 체중 관리에 도움

 

천천히 먹는 습관은 다이어트에 큰 도움이 되는 효과적인 다이어트 방법 중 하나로 통하기도 합니다. 천천히 음식을 먹을 때에는 뇌가 신호를 빨리 받아 배가 부른 포만감을 느끼게 되며 이는 빨리 음식을 섭취할 때 발생할 수 있는 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 

 

천천히 먹는 것은 무분별한 과식을 예방하는데 도움이 됩니다. 천천히 먹을 때 식사 중에 만족을 느끼므로 더 적은 양의 음식으로도 충분한 포만감을 느낄 수 있습니다.

 

천천히 먹는 방법

 

음식을 먹는 것을 배운다는 것은 낯선 일이지만, 천천히 먹는 습관을 들이기 위해 노력한다는 것은 식습관을 개선하는 굉장히 중요한 일에 도전하는 것입니다. 음식을 먹는 시간에 집중하고 음식을 먹는 시간을 천천히 즐기는 것이 건강한 삶으로 향하는 첫 발걸음이 될 것입니다.

 

출처. Pixabay

 

- 공복의 시간을 오래 두지 말기

 

음식을 먹지 않는 공복 시간을 오래 갖는다는 것은 허기진 상태가 오래 지속됨에 따라 급하게 음식을 먹는 행동과 먹는 양의 조절을 할 수 없는 상태가 된다는 의미가 됩니다. 급하게 음식을 먹게 되면 뇌가 배부름을 인식하기 이전에 이미 많은 양을 섭취하는 일이 발생되며 공복의 허기짐은 음식을 즐기는 것이 아닌 허기짐을 때우는 상황을 만들게 됩니다.

 

- 음식의 양을 조금씩 먹기

 

음식의 양이 얼마큼 있는지는 중요하지 않습니다. 내 입속으로 들어가는 한 번의 양을 소량으로 정하는 노력을 해야 합니다. 음식의 양을 조금씩 떠서 입에 넣고 오랫동안 씹는 것은 자연스러운 일이 아니기 때문에 의식하고 노력해야 하는 일입니다.

 

큰 덩어리의 음식일 경우, 잘게 조각내어 먹는 습관을 들이는 것도 중요합니다. 입에 들어가는 양을 조금씩 나눠 먹는 습관을 들이는 것입니다.

 

- 음식은 골고루 씹어서 먹기

 

요즘 유행하는 면치기, 한입 먹기 등을 보면 씹는 것은 생략이 된듯합니다. 음식은 입에 넣어 최소 20회 이상으로 꼭꼭 씹어 삼키는 연습을 해야 합니다. 처음에는 어려운 일이지만 이러한 습관을 들이기 위해 음식을 입에 넣고 손에 들고 있는 젓가락이나 숟가락을 내려놓고 씹는 것에 집중해 보는 방법도 좋습니다.

 

- 음식을 음미하면서 먹기

 

음식을 먹는 것을 즐기는 시간을 가져야 합니다. 음식은 그냥 먹고 배부른 것이 아니라 음식의 재료의 맛과 만들어진 모양, 음식의 향 등 여러 가지 즐길 거리들이 많습니다. 이러한 것들을 대화의 주제로 삼아 식사 시간에 대화를 하면서 천천히 씹고 즐거운 식사 시간을 갖는 것이 천천히 음식 먹기의 최종 목표인 것입니다.

 

 

천천히 음식을 먹는 것은 건강한 식습관의 개선으로 인한 건강한 삶으로 향하는 길이기도 하지만 매일 반복되는 식사 시간을 여유롭고 행복한 시간으로 만드는 나의 삶의 가장 가까운 곳에서 행복 찾기의 한 방법이기도 합니다. 모르는 것을 익히는 것과 안 되는 것을 되게 하는 것에는 늘 그만큼의 노력이 함께 하듯 천천히 먹는 건강한 습관을 들이기 위해 우리 모두 함께 노력해 보는 것도 좋을 것 같습니다.