수박의 효능과 수박 고르는법

수박의 효능과 수박 고르는 법에 대해 알아보려고 합니다. 수박은 더위를 식히고 상큼한 맛을 즐길 수 있는 여름철의 대표적인 과일 중 하나입니다. 이런 수박은 단순히 시원한 맛을 내는 과일이 아닙니다. 땀 배출이 많은 여름철 수박을 다양한 방법으로 섭취하게 되면 건강상 긍정적으로 도움을 함께 받으실 수 있습니다.

 

수박의 효능과 수박 고르는 법

 

 

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수박의 효능

 

- 체내 수분 보충과 건강상의 개선에 도움

 

수박은 약 90% 이상의 수분을 함유하고 있어 더위를 피하거나 탈수를 방지하는데 아주 유용합니다. 수박에는 간 건강에 도움을 주는 시트룰린이라는 아미노산이 풍부하게 들어있습니다. 시트룰린은 간에서 아르기닌으로 변환되어 혈관을 확장시켜 혈액순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다.

 

- 항산화 작용과 면역력 강화에 도움

 

수박에는 베타카로틴과 비타민 C 같은 강력한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 수박을 섭취하게 되면 자유 라티칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 역할을 하며 면역 체계를 강화하여 각종 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.

 

출처. Pixabay

 

- 소화 및 체중 관리에 도움

 

수박은 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 효과적입니다. 수박은 저칼로릴 과일로 다이어트나 체중 관리에 필요한 영양소를 공급하면서도 포만감을 줄 수 있습니다.

 

 

- 피부 건강과 미용에 도움

 

수박은 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 건강을 지원하고 피부를 환하게 유지하는데 도움을 줍니다. 수박을 섭취하게 되면 피부에 수분을 공급하고 피부톤을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

수박 고르는 법

 

수박을 고를 때 몇 가기 방법을 따르면 신선한 수박뿐만 아니라 더욱 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.

 

출처. Pixabay

 

- 수박 무게와 크기 보기

 

수박은 무게감이 있어야 합니다. 수박의 크기에 비해 무게가 충분해야 수분감이 많은 수박을 고를 수 있습니다. 가벼운 수박은 수분이 부족한 상태일 수 있습니다.

 

- 수박의 모양 보기

 

수박의 모양이 균일하고 특이한 곡선이나 찌그러짐이 없어야 합니다. 원형에 가까운 모양의 수박이 좋습니다. 수박 모양이 움푹 파이거나 울퉁불퉁한 경우라면 수박이 자라는 내에 물과 햇빛등의 공급이 규칙적이지 못한 경우가 있습니다.

 

- 수박 줄무늬와 색깔 보기

 

수박 표면에 줄무늬가 선명하고 색은 짙은 녹색을 띠어야 하지만 좀 탁해 보여햐 맛 좋은 수박입니다. 수박이 잘 익었다는 것은 익는데 시간이 소유되었다는 것이기 때문에 표면에 윤기가 나는 수박은 조금 덜 익은 제품이라고 할 수 있습니다.

 

 

- 수박 바닥 부분 확인하기

 

수박 꼭지 부분의 반대편을 보면 수박 바닥인 밑동이 보입니다. 밑동은 수박이 자라는 내내 바닥에 닿아 있기 때문에 햇빛을 가장 못 보는 부분이므로 어두울수록 좋은 수박입니다. 밑동의 색이 다른 부분과 같거나 하얀색이면 빠른 수확을 한 경우라 맛이 덜 할 수 있습니다.