아몬드의 효능과 하루 섭취량

아몬드의 효능과 하루 섭취량에 대해 알아보려고 합니다. 아몬드는 Prunus dulcis나 Prunus amygdalus라고 부리는 로즈과에 속하는 나무에서 얻어지는 견과류입니다. 아몬드는 전 세계적으로 많은 인기가 있는 견과류이며 식단이나 스낵 등으로 활용도가 높은 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있는 식품입니다.

 

아몬드의 효능과 하루 섭취량

 

 

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아몬드의 효능

 

아몬드는 세계 10대 푸드에 포함될 정도로 건강에 도움을 줄 수 있는 다양한 영양소를 함유하고 있는 견과류입니다. 아몬드는 건강에 도움이 되는 놀라운 효능을 가지고 있으면서도 고가의 식품이 아니기 때문에 더욱 많은 사람들에게 사랑을 받고 식단에 활용도가 높은 것 같습니다.

 

출처. Pixabay

 

- 심혈관 건강에 개선

 

아몬드는 단백질과 칼슘 함유량이 높아 심장 건강과 같은 심혈관 건강을 유지하는데 큰 도움을 주는 식품입니다. 불포화 지방산 특히 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산을 풍부하게 함유하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 마그네슘 함유량이 높아 혈압을 조절하는 역할을 해 줍니다.

 

- 체중 관리에 도움

 

다이어트를 계획을 세우셨던 분이라면 식단조절에서 아몬드를 꼭 포함시키셨을 겁니다. 아몬드는 다이어트와 체중 관리에 도움을 주는 스낵을 많이 활용되며 아몬드를 섭취함으로 공복 상태의 포만감을 유지하고 혈당을 안정시키는데 도움을 받을 수 있습니다. 또한 불포화 지방산이 지방을 연소해 주는 역할을 촉진해 다이어트에 도움을 줍니다.

 

 

- 미네랄과 비타민 공급

 

아몬드가 가지고 있는 다양한 영양소 중 주목할만한 영양소는 비타민 E와 마그네슘, 칼슘 등이 있습니다. 항산화 성분으로 세포 손상을 예방하고 피부건강의 촉진을 도와주는 비타민 E와 근육 기능과 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 마그네슘, 뼈 건강을 유지해 주는 칼슘 등이 풍부하게 들어가 있는 슈퍼 푸드입니다.

 

- 항산화 성분

 

아몬드는 항산화 성분인 폴리페놀을 함유하고 있어 몸속 세포의 손상을 예방해 주고 만성 질환의 위험성을 낮추는데 큰 도움을 주는 식품입니다.

 

아몬드의 하루 섭취량

 

무엇이든 정도가 지나친 것은 미치지 못한 것과 같다는 말이 있습니다. 몸에 좋은 것이라고 해서 과한 섭취를 하시게 되면 먹지 않은 것과 같이 몸에 좋지 않다는 것입니다. 아몬드는 고칼로리의 식품으로 과한 섭취를 하는 경우 다이어트에 도움이 아닌 큰 악영향을 미치는 역할을 하게 됩니다.

 

아몬드의 하루 권장 섭취량은 약 30g에서 50g 정도로 20~25알 정도가 적당합니다. 물론 개인의 신체 상태와 활동량에 따라 차이가 날 수 있지만 일반적인 경우 하루 섭취량을 지켜 드시는 것이 좋습니다. 또한 아몬드뿐만 아니라 다른 식품들과의 영양소를 맞추어 골고루 드시는 것이 가장 중요합니다.

 

출처. Pixabay

 

아몬드는 생으로도 먹을 수 있으며 로스팅이나 블랜딩의 과정을 거쳐 다양한 요리나 일상생활에 간식용으로 즐기실 수 있습니다. 아몬드를 갈아 올리브 오일과 믹스해 아몬드 버터를 만들어 활용하셔도 좋으며 아몬드와 우유를 함께 섭취하는 등 다양한 음료나 요리 재료로 활용하시는 것을 권장드립니다.

 

 

아몬드는 식품이나 간식으로 활용도가 높아 최근에는 아몬드에 소금이나 설탕 등 여러 가지 맛을 첨가하여 제조되어 나오는 상품들이 많습니다. 아모드를 다이어트나 건강식으로 활용하시는 분들이라면 첨가물에 대해 확인하셔야 칼로리상의 착오를 막을 수 있습니다.

 

아몬드는 견과류로 드시기 전에 알레르기가 있는 분들이라면 꼭 주의하셔야 합니다. 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 식이 제한 사항 등을 꼭 알아보시고 섭취하셔야 합니다.