전체 글174 비누 맛 고수의 유래와 효능 ▶비누 맛 고수의 유래 고수는 동부 지중해 연안이 원산지로 역사가 매우 깊은 미나리목 미나리과 한해살이풀입니다. 미케네 문명에서는 고수가 선형문자 B로 기록되어 있는데, 언어학자들에 의해 재구성한 발음으로는 koriadnon, 코리앤더입니다. 고수는 허브 중 하나로, 다양한 요리나 음료수에 활용되며 특유의 향과 맛이 있습니다. 흔하게 느끼는 고수의 특유의 향과 맛은 우리들의 입맛에 비누 맛과 비누 향에 가깝다고 알려져 있지만, 개인적인 차이는 분명히 있을 수 있습니다. 고수는 지중해 지역을 비롯해 아시아 등 전 세계적으로 사용되고 있습니다. 고수의 유래는 약 5,000년 전부터 시작되었다고 추측됩니다. 고대 이집트, 그리스, 로마 등에서 이용되었으며, 중세시대에는 유럽에서도 많이 사용되었습니다. 또한, .. 2023. 3. 7. 카무트의 효능과 카무트 다이어트 ▶ 카무트의 효능 카무트(Kamut)는 고대 에지트에서 유래한 곡물로, 산타페기회성관에서 발견된 곡물의 종자를 토대로 재배되었습니다. 이 곡물은 다른 현대적인 밀보다 크고 탄력 있는 형태를 가지고 있으며, 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 카무트는 원래 '카무트 쿼란(Khorasan wheat)'이라고 불리던 곡물로, 이집트에서 발견된 것으로 추정됩니다. 이 곡물은 1949년에 미국 고대종자관으로부터 미국으로 가져와 실험적으로 재배되었고, '카무트'라는 상표명으로 등록되어 현재는 유전자 조작이 없는 유기농 카무트가 유통되고 있습니다. 카무트는 일반적인 밀보다 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 카무트는 비타민 B, 비타민 E, 마그네슘, 설레늄 등 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 특히 글루텐 .. 2023. 3. 6. 꽃가루 알레르기 원인과 꽃가루 알레르기 증상 및 치료법 ▶ 꽃가루 알레르기 원인 꽃가루 알레르기는 대기 중의 꽃가루와 같은 미세 입자가 호흡기로 들어가면서 발생하는 알레르기 반응입니다. 이러한 알레르기 반응은 호흡기 질환의 발생 원인 중 하나입니다. 꽃가루 알레르기의 원인은 꽃가루 자체에서 비롯됩니다. 꽃가루는 꽃의 수술기에서 생산되며, 공기 중으로 퍼져 화분의 수종 수종 간 이동을 유도합니다. 이러한 꽃가루는 대기 중의 다른 미세 입자와 함께 호흡기로 들어가게 됩니다. 꽃가루 알레르기의 발생과정에 대해 알아봅시다. 호흡기로 들어간 꽃가루는 면역체계에서 인식되어 항체가 생성됩니다. 이 항체가 발생하면 다시 꽃가루와 결합하여 염증 반응을 일으킵니다. 이러한 염증 반응은 호흡기의 점막에 염증을 일으키며, 코술, 재채기, 기침, 호흡곤란 등의 증상을 유발합니다. .. 2023. 3. 4. 매일 먹으면 좋은 호두의 효과 ▶ 매일 먹으면 좋은 호두 매일 먹으면 좋은 호두는 우리 몸에 매우 유익한 식품으로 잘 알려져 있습니다. 호두는 영어로 'walnut'이라고 하며, 이는 '왈낫 트리(walnut tree)'에서 유래되었습니다. 왈낫 트리는 인류의 역사와 함께 존재해 온 수십 종의 나무 종 하나이며, 원산지는 지중해 지역과 남동아시아로 알려져 있습니다. 호두는 인류의 역사와 함께 하며, 고대 그리스와 로마 시대부터 높은 영양가와 감미로운 맛 때문에 매우 인기 있는 견과류 중 하나였습니다. 이들 문명에서는 호두를 식재료로 사용하며, 음식뿐만 아니라 다양한 용도로 활용하였습니다. 예를 들면, 로마에서는 호두를 석회를 섞어 만든 색소에 사용하여 나무를 노랗게 칠하는 데 사용하였으며, 그리스에서는 호두 껍질로 인조염료를 만들기도.. 2023. 3. 3. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 44 다음
