16시간의 기적, 간헐적 단식!

▶16시간의 기적, 간헐적 단식!

 

다이어트 도전           출처. Pixabay

 

시간 간격을 두고 되풀이하는 것이 바로 간헐적이라는 사전적 의미입니다. 즉, 간헐적 단식이란 단식을 진행하는데 얼마의 시간 간격을 두고 되풀이하는 방법입니다. 일정시간만큼 단식을 해주고 일정시간 먹는 것을 반복하는 일이 바로 간헐적 단식인 것입니다. 음식물 섭취를 안 하게 되면 몸은 에너지를 간에 저장해 두웠던 비상식량에서 대체해 사용합니다. 우리 몸의 에너지원인 탄수화물은 글리코겐이라는 성분으로 간에 저장해 두는데 12시간 정도 사용하게 되면 모두 소진하게 되고 이때 음식을 먹지 않으면 근육에 저장해 둔 글리코겐을 사용하다가 이후 몸속에 넘쳐나는 지방들을 태워 활동 에너지로 사용하기 시작합니다. 간헐적 단식이 다이어트에 효과적인 이유인 것입니다.

 

간헐적 단식은 개인의 특성과 다이어트 목적에 따라 단식 시간을 조절하여 진행할 수 있습니다. 체형유지나 건강상 조절의 의미를 가지고 간헐적 단식을 진행하는 경우 단식시간을 조금 짧게 조정하실 수 있으며 비만이시거나 체중감량을 위한 다이어트가 목적이시라면 16:8의 간헐적 단식 시간이 가장 효율적이라고 합니다. 즉, 24시간 중 16시간 공복상태를 유지하고 8시간 동안 먹는 것을 반복하는 방법입니다. 16:8의 간헐적 단식을 위해서는 아침 공복 또는 저녁 공복시간을 피할 수 없으므로 이 또한 개인의 생활패턴에 맞춰 선택적으로 계획을 세워 실천하시면 됩니다.

 

간헐적 단식에는 16:8의 방법처럼 시간제한을 하는 단식도 있지만 다른 방식의 간헐적 단식도 있습니다. 주기적 단식, 격일제 단식이 그 방법입니다.  주기적 단식이란 하루가 아닌 일주일을 단위로 잡아 진행하는 단식으로 일주일 내 하루나 이틀정도 단식을 하는 방법입니다. 주기적 단식 시 꼭 지켜야 하는 것은 규칙성이므로 매주 똑같은 요일에 단식을 진행해야 한다는 것입니다. 그리고 격일제 단식은 말 그대로 격일제로 단식을 진행하는 것입니다. 하루는 먹고 하루는 단식을 하고 이렇게 말입니다. 격일제 단식의 경우 24시간 동안 진행하기 때문에 개인차를 두어 진행하실 수 도 있습니다. 정삭적으로 하루는 음식물을 섭취하고 하루는 24시간 내 전혀 음식물을 먹지 않는 방법으로 진행하실 수도 있고 하루는 완전단식이 아닌 필요 열량의 400~500kcal(25%) 정도로 음식물을 섭취하시는 방법입니다. 24시간 단식이 무리가 되시는 경우 후자를 선택하셔도 될 듯합니다.

 

 

▶ 간헐적 단식 도전하기 전 알아두기

 

16시간의 공복시간을 지키는 간헐적 단식

 

다이어트는 정해진 기간이 없는 미션 같은 존재인 듯합니다. 매년 새해 다짐의 일순이를 차지하는 이유이기도 합니다. 16:8 간헐적 단식 방법은 매우 간단해 보이지만 시작 전 나와의 다짐을 다시 한번 알아두고 숙지하시어 나와의 어긋난 타협으로 간헐적 다이어트의 실패를 맛보는 일이 없도록 해야겠습니다.

 

 

- 공복 시간에 간식은 금지

 

간헐적 단식은 공복시간을 철저하게 지켜야 하는 도전입니다. 처음 시작하실 때 개인의 생활패턴이나 특성에 맞춰 간헐적 단식 시간을 정확히 세워두고 진행하는 이유도 꼭 지켜야 하는 공복시간 때문입니다. 공복시간 중에는 물 외에는 어떠한 음식물도 섭취해서는 안됩니다.

 

 

- 시간에 쫓겨 먹지 말기

 

간헐적 단식에서 가장 많은 이들이 실패를 경험하는 이유일 수도 있습니다. 16시간 단식은 칼 같이 지켰는데 8시간 섭취시간도 너무 잘 지키시는 것이 문제가 될 때도 있습니다. 바로 8시간 동안 너무 많은 양을 드신다고 것입니다. 8시간 시작부터 끝나기 일분 전까지 앞으로의 16시간 공복 시간에 대비해 몰아 먹기를 하시는 분들이 생각보다 많습니다. 단식을 하면서 더욱 많은 칼로리 섭취를 하는 상황이 되어 버리면 다이어트에 그 어떤 좋은 영향을 미칠 수는 없습니다.

 

 

- 잠들기 4시간 전부터 금식하기

 

수면 전 먹는 음식물들은 수면 시 사용해야 할 에너지를 소화하는데 이용하게 되면서 수면의 질을 현저하게 떨어트리는 역할을 하며 건강을 해치게 됩니다. 또한 음식물 섭취 후 바로 수면을 하게 되면 음식물 섭취로 올라간 당을 낮추기 위한 몸의 활동이 제한적이기 때문에 다이어트에 좋은 영향을 미치지 못합니다.

 

 

- 피해야 하는 분들도 있다

 

아무리 좋은 것이라도 맞지 않는 분들에게는 오히려 독이 되는 경우도 있습니다. 본인의 건강상태나 생활패턴을 고려하여 간헐적 단식도 진행되어야 합니다. 특히, 임신 중이거나 수유 중이신 분들과 성장기 어린이나 청소년, 혈당 관련 질환에 문제가 있으신 분들은 간헐적 단식 진행 전 전문가의 상담 후 진행하시기 바랍니다.

 

 

다이어트 계획을 앞두고 우리는 모두 성공적인 결말을 상상합니다. 다이어트로 체중감량을 해 보신 분들은 아시겠지만 모든 몸의 변화에는 정체기라는 시간도 찾아오며 심각하게는 요요의 상황도 발생합니다. 간헐적 단식 또한 진행하시면서 많은 걸림돌이 나타날 수 있습니다. 간헐적 단식을 이용해 다이어트를 목표로 하지만 소식이나 공복은 우리 몸에 좋다고 익히 알려져 있는 사실이므로 비우는 시간을 즐거움으로 맞이하시고 간헐적 단식을 통해 건강한 몸과 마음을 대면하는 시간이 되시길 바랍니다.